スープカレーは、濃厚なカレーの味わいと野菜たっぷりのヘルシーさが人気で、特に寒い季節には体を温める温かい料理として親しまれています。

スープカレーは、北海道札幌が発祥の地とされる日本の料理です。この料理は、カレーのルーを使わずに、野菜や肉、魚介類などをたっぷりと具材として用い、スープ状のカレーベースで煮込んだものです。スープは一般的にはトマトや野菜の出汁をベースにしており、さまざまなスパイスや香味野菜を用いて独特の味わいが楽しめます。

スープカレーの特徴は、カレーのような濃厚な味わいとスープの軽やかさが絶妙に調和していることです。具材には、ジャガイモや人参、タマネギ、キャベツ、ナス、ブロッコリーなどの野菜に加えて、鶏肉や豚肉、エビ、イカ、貝類などが使われることが一般的です。

当店では、辛さを20段階まで調整することができます。お好みに合わせてご注文ください。辛さが増しても、その芳醇な辛さは癖になること間違いありません。ぜひ一度お試しください。